廚房設備工程
整體廚房工程解決方案
優質的產品|合理的價格|整體的方案|完善的服務
金達廚具根據廚房面積科學布局規劃 ，整體優化廚房工程設備配置，可幫您節省出一部分相當可觀的費用。
科學選用廚具設備，延長設備使用壽命，降低使用能耗。
選配智能廚具設備，減少廚房對人員依賴，廚房空間及工作位置合理安排，生產流程暢通，確保廚師均能各司其職，提高產量與質量。
廚房工程方案流程
調研了解需求→出具廚房設計圖紙→報衛生部門審批→出具廚房設備擺放及配套水、電圖→將圖紙交予客戶確認→客戶將設計圖紙交給設計院，設計院將圖紙嵌入施工藍圖→施工方按照藍圖裝修施工→廚房設備安裝與擺放→廚房設備試運行→衛生部門核查驗收，核發衛生許可證→投入使用運營
飯廳
飯廳應有足夠的凈空高度，應寬敞、明亮、通風、潔凈門廳暢通，給人以干凈衛生整潔的感受。
原料初加工
原料加工主要是拆洗、刀工切配。加工場地要寬敞,要按照流水線式的副食加工 程序規范順暢，提高工作效率
熱廚加工
主食加工間需要使用蒸、煮、炸、烙、烤等多種熟制方法, 因此要配備相應的電熱或燃氣加熱設備。要充分了解客戶的需求以現場環境運營廚房的專業給客戶提供產品
